佐渡地域資源検索

島内事業者と消費者をつなぎ、「佐渡産」をアピールします!

新着情報

過去の情報はこちらです

佐渡の社長インタビュー

第2回:株式会社北雪酒造、代表取締役社長 羽豆史郎(はず・ふみお)氏

共同経営者のロバート・デ・ニーロさんと。

世界的な傾向ですけど、俗にいう “国酒" の消費が落ちているんです。フランスのワイン、ドイツのビール、イギリスのスコッチ、日本は日本酒ですね。その国でのシェアがどんどん落ちているんです。

日本も昭和の時代は酒といえば日本酒だったんですよ。アルコール飲料の6割から7割は日本酒だった。ビールは高い、ウイスキーなんかも高級品でしたからね。ぶどう酒なんて飲まない。それが今や日本酒はシェア10%を切った。8%も切っているんじゃないかな。ということは、10人の宴会があったら1人しか酒を飲んでいない。

3年前に私が社長に就任したのは、そんな時代です。

続きを読む(2008年7月掲載)

バックナンバー一覧(佐渡の社長インタビュー)